{"id":15661,"date":"2015-10-12T02:53:27","date_gmt":"2015-10-12T00:53:27","guid":{"rendered":"https:\/\/top-steroids-online.ws\/?p=15661"},"modified":"2021-04-03T11:14:11","modified_gmt":"2021-04-03T11:14:11","slug":"le-top-10-des-aliments-riches-en-proteines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/top-steroids-online.is\/pt\/os-10-melhores-alimentos-ricos-em-proteinas\/","title":{"rendered":"Os 10 principais alimentos ricos em prote\u00ednas"},"content":{"rendered":"

As prote\u00ednas<\/strong> s\u00e3o macromol\u00e9culas compostas por vinte amino\u00e1cidos essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo. Nove desses amino\u00e1cidos s\u00e3o essenciais porque n\u00e3o podem ser sintetizados pelo corpo. Esses amino\u00e1cidos devem, portanto, ser encontrados fora, ou seja, em nossa alimenta\u00e7\u00e3o. As prote\u00ednas podem, portanto, ser criadas pela incorpora\u00e7\u00e3o sucessiva de amino\u00e1cidos.<\/p>\n

euAs prote\u00ednas s\u00e3o codificadas por genes e sintetizadas pelo ribossomo (sistema que permite a tradu\u00e7\u00e3o de mol\u00e9culas em prote\u00ednas)<\/strong>. Eles s\u00e3o encontrados nas c\u00e9lulas e no corpo. As prote\u00ednas t\u00eam v\u00e1rias fun\u00e7\u00f5es. Eles podem ser usados estruturalmente permitindo que a c\u00e9lula mantenha sua organiza\u00e7\u00e3o no espa\u00e7o. Fun\u00e7\u00e3o motora, garantindo a transfer\u00eancia de diferentes mol\u00e9culas para dentro e para fora da c\u00e9lula. Regulat\u00f3rio por meio da modula\u00e7\u00e3o da atividade de outras prote\u00ednas. Tamb\u00e9m capturando sinais externos e garantindo sua transmiss\u00e3o. E, finalmente, de forma motora, permitindo que c\u00e9lulas e organismos se movam.<\/p>\n

Mais concretamente, as prote\u00ednas s\u00e3o necess\u00e1rias para o crescimento, renova\u00e7\u00e3o celular e tamb\u00e9m para os tecidos do nosso organismo e reprodu\u00e7\u00e3o. Eles tamb\u00e9m s\u00e3o muito importantes durante o desenvolvimento do feto.<\/span><\/p><\/blockquote>\n

O prote\u00edna<\/a> s\u00e3o de duas origens, animal e vegetal. As prote\u00ednas animais v\u00eam de carnes, frios, aves, ovos, peixes, crust\u00e1ceos e latic\u00ednios. Os vegetais v\u00eam de vegetais (lentilha, feij\u00e3o, sof\u00e1, etc.), frutas oleaginosas (nozes, am\u00eandoas, pistache, etc.) e cereais (trigo, milho, cevada, arroz, etc.). Por serem essenciais para o bom funcionamento do organismo, devem ser absorvidos diariamente. Em m\u00e9dia, uma mulher precisar\u00e1 de 46 gramas por dia e um homem de 56 gramas. Pouca prote\u00edna pode resultar em atrofia muscular.<\/p>\n

\u00a0Muitos alimentos cont\u00eam prote\u00ednas, mas sua porcentagem \u00e9 diferente. Na verdade, os alimentos de origem animal t\u00eam alto teor de prote\u00ednas, enquanto os vegetais e cereais t\u00eam menos. Para as prote\u00ednas animais, suas qualidades nutricionais s\u00e3o excelentes porque geralmente cont\u00eam todos os amino\u00e1cidos essenciais. Mas fornecem muito l\u00edpido (gordura oculta), colesterol e s\u00e3o ricos em res\u00edduos (\u00e1cido \u00farico, ureia). J\u00e1 as prote\u00ednas vegetais s\u00e3o uma \u00f3tima fonte de energia (carboidratos) e facilitam o tr\u00e2nsito intestinal (fibras). Mas essas prote\u00ednas n\u00e3o s\u00e3o completas para nossa dieta porque faltam os amino\u00e1cidos essenciais que nosso corpo n\u00e3o consegue sintetizar.<\/p><\/blockquote>\n

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CARNE.<\/span><\/h2>\n

N\u00edvel de prote\u00edna: 26\/30 gr por 100gr.<\/strong><\/p>\n

\"carne\"\u00a0As prote\u00ednas animais da carne bovina s\u00e3o de alta qualidade porque cont\u00eam todos os amino\u00e1cidos essenciais. Em uma propor\u00e7\u00e3o equilibrada, suas prote\u00ednas s\u00e3o bem assimiladas pelo organismo. Essa carne vermelha faz parte da fam\u00edlia Banvin. \u00c9 rico em vitaminas e minerais como zinco, ferro, sel\u00eanio e cobre. \u00c9 um alimento para consumir em cozimento forte na forma de bife, guisado ou outro. Seu alto teor de ferro \u00e9 recomendado durante a menstrua\u00e7\u00e3o permitindo um grande suprimento energ\u00e9tico.<\/p>\n

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O ATUM.<\/span><\/h2>\n

Taxa de prote\u00edna: 29 gr por 100 gr.<\/strong><\/p>\n

\"steak_de_thon_au_gingembre_01\"As prote\u00ednas animais do atum, mais precisamente do atum rabilho, proporcionam ineg\u00e1veis benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Contendo todos os amino\u00e1cidos essenciais, este peixe gordo \u00e9 rico em \u00e1cido graxo \u00f4mega3, f\u00f3sforo e vitamina D. Pertencente \u00e0 fam\u00edlia dos escombr\u00eddeos, \u00e9 uma excelente fonte para os sistemas imunol\u00f3gico, circulat\u00f3rio e hormonal. Tamb\u00e9m \u00e9 essencial para a sa\u00fade cardiovascular, preservando o cora\u00e7\u00e3o e prevenindo a anemia.<\/p>\n

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L'EMMENTAL (GRUYERE).<\/span><\/h2>\n

N\u00edvel de prote\u00edna: 27 gr por 100 gr.<\/strong><\/p>\n

\"emmental\"As prote\u00ednas animais do Emmental s\u00e3o uma contribui\u00e7\u00e3o de qualidade porque seu valor biol\u00f3gico \u00e9 compar\u00e1vel ao da carne. Este queijo \u00e9 rico em c\u00e1lcio e fonte de vitamina D. Faz parte da fam\u00edlia dos latic\u00ednios e \u00e9 um queijo prensado cozido produzido a partir do leite de vaca. \u00c9 essencial para ossos saud\u00e1veis e regenera\u00e7\u00e3o de tecidos gra\u00e7as ao seu f\u00f3sforo.<\/p>\n

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PEITO DE GALINHA.<\/span><\/h2>\n

N\u00edvel de prote\u00edna: 26 gr por 100 gr.<\/strong><\/p>\n

\"peitoAs prote\u00ednas animais do peito de frango s\u00e3o de qualidade total porque os amino\u00e1cidos fornecidos s\u00e3o essenciais para o nosso corpo. Cont\u00e9m grande quantidade de vitaminas e minerais com alt\u00edssima concentra\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio e f\u00f3sforo. Faz parte da fam\u00edlia av\u00edcola. O peito de frango \u00e9 essencial para a oxigena\u00e7\u00e3o, sistema imunol\u00f3gico e nervoso.<\/p>\n

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O OVO.<\/span><\/h2>\n

Taxa de prote\u00edna: 14 g por 100 g (2 ovos).\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"ovo\"As prote\u00ednas animais dos ovos s\u00e3o de alto valor biol\u00f3gico porque cont\u00eam amino\u00e1cidos essenciais. Na verdade, suas prote\u00ednas permitem formar, manter e reparar os tecidos do organismo (pele, m\u00fasculos e ossos). Eles tamb\u00e9m s\u00e3o necess\u00e1rios para a forma\u00e7\u00e3o de enzimas digestivas e horm\u00f4nios. S\u00e3o prote\u00ednas completas porque cont\u00eam os nove amino\u00e1cidos essenciais para o corpo. O ovo faz parte da fam\u00edlia dos latic\u00ednios. \u00c9 rico em vitamina A e previne muitas doen\u00e7as ligadas ao envelhecimento.<\/p>\n

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\u00a0<\/span><\/h2>\n

SOJA.<\/span><\/h2>\n

Taxa de prote\u00edna: 38 gr por 100 gr.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

As prote\u00ednas vegetais da soja cont\u00eam todos os amino\u00e1cidos essenciais e s\u00e3o de excelente digestibilidade. Sementes pequenas de soja s\u00e3o consumidas na forma de leite, molho, feij\u00e3o ou g\u00e9rmen. Ele cont\u00e9m muitos minerais, vitaminas e fibras. A soja faz parte da fam\u00edlia das leguminosas. Este produto \u00e9 conhecido por baixar os n\u00edveis de colesterol gra\u00e7as \u00e0s suas gorduras insaturadas, que tamb\u00e9m fortalecem as c\u00e9lulas nervosas. A soja tem atividade hormonal, reduzindo a desmineraliza\u00e7\u00e3o \u00f3ssea durante a menopausa.<\/p>\n

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LENTES.<\/span><\/h2>\n

Taxa de prote\u00edna: 25 gr por 100 gr. (9 gr cozido)<\/strong><\/p>\n

\"lentes\"O prote\u00edna<\/a> Lentilhas vegetais chamadas lectinas s\u00e3o boas qualidades porque cont\u00eam quase todos os amino\u00e1cidos essenciais. As lentilhas fazem parte da fam\u00edlia das leguminosas, conhecida por suas cores verde, marrom ou coral. \u00c9 um alimento muito diger\u00edvel e com baixo teor de gordura. Requer um cozimento muito curto que promove a ingest\u00e3o de nutrientes. S\u00e3o ricos em vitaminas e principalmente em minerais (atletismo, cobre, ferro, zinco, pot\u00e1ssio\u2026). As lentilhas cont\u00eam fibras alimentares que proporcionam uma sensa\u00e7\u00e3o de saciedade e previnem a pris\u00e3o de ventre. As suas propriedades antioxidantes previnem muitos tipos de cancro, diabetes e doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n

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AM\u00caNDOA.<\/span><\/h2>\n

Taxa de prote\u00edna: 21 gr por 100 gr.<\/strong><\/p>\n

\"am\u00eandoas\"As prote\u00ednas vegetais da am\u00eandoa s\u00e3o de qualidade razoavelmente boa porque faltam apenas dois amino\u00e1cidos essenciais. Esta semente de polpa clara, crocante, doce ou amarga faz parte da fam\u00edlia dos frutos oleaginosos. \u00c9 uma excelente fonte de vitaminas E e minerais como c\u00e1lcio, ferro, cobre, mangan\u00eas e f\u00f3sforo. Suas fibras s\u00e3o boas para o tr\u00e2nsito intestinal e d\u00e3o uma sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. Almond \u00e9 revigorante, reduz os n\u00edveis de colesterol e previne diabetes e doen\u00e7as cardiovasculares. \u00c9 um alimento antioxidante que faz bem ao cora\u00e7\u00e3o e aos ossos.<\/p>\n

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OATS.<\/span><\/h2>\n

Taxa de prote\u00edna: 17 gr por 100 gr.<\/strong><\/p>\n

\"aveia\"As prote\u00ednas vegetais da aveia apresentam o melhor perfil de amino\u00e1cidos essenciais auxiliando no bom funcionamento do organismo. Apreciado como um caf\u00e9 da manh\u00e3 (muesli) aveia tem baixo teor de gordura saturada. \u00c9 uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo magn\u00e9sio, zinco e ferro. Rico em fibras, d\u00e1 sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. A aveia \u00e9 um membro da fam\u00edlia do gr\u00e3o integral que promove a longevidade. Este alimento previne muitos tipos de c\u00e2ncer e doen\u00e7as coron\u00e1rias.<\/p>\n

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 <\/p>\n

O P\u00c3O COMPLETO.<\/span><\/h2>\n

Taxa de prote\u00edna: 10 gr por 100 gr.<\/strong><\/p>\n

\"p\u00e3oAs prote\u00ednas vegetais do p\u00e3o integral s\u00e3o de boa qualidade nutricional. \u00c9 um alimento rico em vitaminas e minerais. Faz parte da fam\u00edlia dos cereais, feito com farinha integral. O p\u00e3o integral \u00e9 combust\u00edvel para o corpo e o c\u00e9rebro. A energia que fornece \u00e9 regular gra\u00e7as aos seus a\u00e7\u00facares lentos. Seu n\u00edvel de fibra alimentar facilita o tr\u00e2nsito intestinal e d\u00e1 uma sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. Seu n\u00edvel de carboidratos, mais particularmente o amido que cont\u00e9m ap\u00f3s a digest\u00e3o, \u00e9 transformado em glicose, dando energia ao corpo. Tamb\u00e9m \u00e9 rico em vitamina B, que \u00e9 bom para o funcionamento das c\u00e9lulas e para o sistema nervoso. Entre outras coisas, suas vitaminas E t\u00eam propriedades antioxidantes. Finalmente, ele cont\u00e9m minerais como pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e ferro.<\/p>\n

 <\/p>\n

Conclus\u00e3o.<\/span><\/h2>\n

Os alimentos listados s\u00e3o apenas uma pequena porcentagem da variedade de nutri\u00e7\u00e3o prot\u00e9ica. Na verdade, um grande n\u00famero de latic\u00ednios, carnes, peixes, vegetais, cereais e frutas secas t\u00eam mais ou menos uma alta taxa de prote\u00edna. Alimentos prot\u00e9icos s\u00e3o baixos em calorias, eles t\u00eam quatro calorias por grama. Al\u00e9m disso, esses alimentos reduzem o apetite. Na verdade, eles permitem uma digest\u00e3o lenta e, portanto, d\u00e3o uma sensa\u00e7\u00e3o de saciedade mais r\u00e1pida. E, finalmente, o corpo n\u00e3o sabe como armazenar prote\u00ednas, ent\u00e3o elas s\u00e3o sistematicamente evacuadas ou transformadas em energia.<\/p>\n

Por\u00e9m, n\u00e3o \u00e9 uma dieta exclusiva, todo metabolismo necessita de equil\u00edbrio nutricional. Uma dieta rica em prote\u00ednas pode causar problemas renais, fadiga e irritabilidade. Na verdade, certas vitaminas e minerais est\u00e3o ausentes nos alimentos proteicos e podem ser a causa da defici\u00eancia.<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Em qualquer caso, os alimentos ricos em prote\u00ednas s\u00e3o essenciais para o nosso corpo e s\u00e3o perfeitamente adapt\u00e1veis para emagrecer, construir m\u00fasculos ou simplesmente manter a forma.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prote\u00ednas s\u00e3o macromol\u00e9culas compostas por vinte amino\u00e1cidos essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo. Nove desses amino\u00e1cidos s\u00e3o essenciais porque n\u00e3o podem ser sintetizados pelo corpo. Esses amino\u00e1cidos, portanto, devem ser encontrados externamente, ou seja, em nossa dieta. 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